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9 fruits excellents pour la santé

Framboises En parcourant rapidement cette liste, on peut dire que les baies sont l’équivalent des légumes verts dans le monde végétal. Elles regorgent de fibres (8 grammes par tasse, soit environ un tiers de vos besoins quotidiens !), contiennent une variété de phytonutriments et leur effet antioxydant net est, gramme pour gramme, le deuxième après […]

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Quels sont les 10 fruits contenant le plus de protéines?

Les protéines sont les éléments constitutifs de la vie. Si nous recherchons des protéines principalement dans les sources animales, certains fruits sont également une bonne source de protéines, bien qu’ils aient tendance à en fournir moins que d’autres sources comme la viande, les graines, les noix et les légumes. La valeur quotidienne recommandée de protéines

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Les bienfaits des jus de fruit

Les jus de fruit ont des propriétés anti-oxydantes qui sont un atout important pour une meilleure santé. Cependant, la pasteurisation et la durée de conversation vont considérablement impacter la teneur en vitamines des jus de fruits. Cela plaide pour les jus de fruit frais faits à la maison et consommés tout de suite. Contrairement à

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Les sites de production de cédrats rituels en Méditerranée occidentale

Page 1 – Extraits de Culture, Introduction et Diffusion de Plantes à Usages Rituels en Méditerranée Occidentale  par Robert CASTELLANA, ethnologue (CRP) Actes des quatrièmes Journées universitaires corses de Nice, 7-9 novembre 1998 [organisés par le] Centre d’études corses de Nice (CECN). – Nice : Université de Nice, 2000 (06-Nice : Impr. Faculté des lettres). – 176 p.,

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Protection du figuier en climat frais

Le figuier, Ficus carica, est un petit arbre pouvant atteindre une dizaine de mètres de hauteur, originaire de l’ouest de l’Asie, et s’étant progressivement répandu en culture autour du bassin Méditerranéen. C’est un arbre étonnamment résistant au froid, puisqu’il pourra supporter des gels relativement bas de -10°C, voire -12°C et moins selon les conditions. En cas de

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