Pourquoi privilégier les fruits de saison pour votre santé
L’importation d’un produit hors saison par avion génère en moyenne 21,9 kg d’équivalent CO2 par kilogramme, soit une empreinte carbone jusqu’à vingt fois supérieure aux récoltes locales. Cette statistique souligne l’importance d’ajuster nos habitudes de consommation pour préserver l’environnement tout en profitant de nutriments optimaux. Pourtant, il est souvent difficile de se repérer face à […]
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