L’acérola est un fruit rouge vif, souvent appelé cerise des Barbades, qui pousse dans les régions tropicales d’Amérique centrale et du Sud. Bien qu’il soit relativement méconnu dans de nombreuses parties du monde, l’acérola est en fait un superfruit rempli de nutriments essentiels, en particulier de la vitamine C. Dans cet article, nous allons explorer les propriétés exceptionnelles de l’acérola comme source de vitamine C et ses avantages pour la santé immunitaire, la peau et plus encore.
Teneur en vitamine C de l’acerola
L’acérola est l’une des sources les plus riches en vitamine C de tous les fruits. En fait, il contient jusqu’à 30 fois plus de vitamine C que les oranges. Pour mettre cela en perspective, une seule tasse d’acérola contient environ 1 980 mg de vitamine C, tandis qu’une tasse d’oranges ne contient que 96 mg.
La vitamine C est un nutriment essentiel pour la santé humaine. La vitamine C contribue à réduire la fatigue et au fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense. Elle joue un rôle clé dans la croissance et la réparation des tissus dans tout le corps, aide à produire du collagène, une protéine nécessaire à la santé de la peau, des os et des vaisseaux sanguins, et agit comme un puissant antioxydant pour protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Avantages pour la santé de l’acérola
En raison de sa teneur élevée en vitamine C, l’acérola offre de nombreux avantages pour la santé. Voici quelques-uns des avantages les plus notables :
- Santé immunitaire : La vitamine C est essentielle à la fonction immunitaire, aidant à protéger le corps contre les infections et les maladies. Des études ont montré que la consommation d’acérola peut aider à stimuler le système immunitaire et à réduire la durée et la gravité des rhumes et des grippes.
- Santé de la peau : La vitamine C est nécessaire à la production de collagène, une protéine qui aide à maintenir la peau ferme et élastique. Des études ont montré que la consommation d’acérola peut aider à améliorer l’apparence de la peau, à réduire les rides et à protéger contre les dommages causés par le soleil.
- Santé cardiaque : Des études ont montré que la consommation d’acérola peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque en réduisant les niveaux de cholestérol et en améliorant la fonction vasculaire.
- Santé mentale : Des études ont montré que la consommation d’acérola peut aider à réduire le stress et l’anxiété, à améliorer l’humeur et à améliorer la mémoire et la fonction cognitive.
Conseils de consommation
L’acérola peut être consommé frais, sous forme de jus ou de poudre. Bien qu’il soit difficile de trouver de l’acérola frais en dehors des régions tropicales, il est facile de trouver de la poudre d’acérola dans les magasins d’aliments naturels ou en ligne.
Voici quelques conseils pour incorporer l’acérola à votre alimentation :
- Ajoutez de la poudre d’acérola à vos smoothies ou jus préférés pour une dose de vitamine C supplémentaire.
- Saupoudrez de la poudre d’acérola sur vos céréales ou votre yaourt pour un petit-déjeuner nutritif.
- Utilisez de la poudre d’acérola pour faire des gummies maison ou d’autres collations santé.
Pourquoi choisir l’acérola bio en gélules ?
L’acérola bio en gélules à croquer est une excellente alternative aux compléments alimentaires traditionnels. Il offre une vitamine C naturelle d’origine naturelle, titrée en vitamine, et un bon goût de fruits rouges grâce à l’arôme naturel. De plus, croquer un comprimé est plus agréable que d’avaler une pilule, et c’est une façon pratique de consommer de la vitamine C tout au long de la journée.
Les comprimés d’acérola à croquer doivent être conservés à une température inférieure à 25°C, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Ils doivent être tenus hors de portée des enfants. Il est important de ne pas dépasser la dose journalière recommandée et de consommer les comprimés dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
L’acérola est-il adapté à tout le monde ?
L’acérola est généralement bien toléré par la plupart des personnes. Cependant, il est déconseillé aux femmes enceintes ou qui allaitent et aux enfants de moins de 6 ans sans avis médical. Il est également important de noter que les compléments alimentaires ne doivent pas se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.