Framboises En parcourant rapidement cette liste, on peut dire que les baies sont l’équivalent des légumes verts dans le monde végétal. Elles regorgent de fibres (8 grammes par tasse, soit environ un tiers de vos besoins quotidiens !), contiennent une variété de phytonutriments et leur effet antioxydant net est, gramme pour gramme, le deuxième après …
Les protéines sont les éléments constitutifs de la vie. Si nous recherchons des protéines principalement dans les sources animales, certains fruits sont également une bonne source de protéines, bien qu’ils aient tendance à en fournir moins que d’autres sources comme la viande, les graines, les noix et les légumes. La valeur quotidienne recommandée de protéines …
Quels sont les 10 fruits contenant le plus de protéines? Lire la suite »
Si les fruits sont en général très sains pour la santé, on notera 3 fruits en particulier qui ont des effets très bénéfiques contre la fatigue chronique. Les pommes Les pommes sont riches en fructose, le sucre prédominant dans les fruits. Le fructose est la source d’énergie préférée du corps, et les pommes – ou …
Quels sont les meilleurs fruits pour lutter contre la fatigue ? Lire la suite »
Ajouter plus de fruits et de légumes à votre régime alimentaire améliore votre humeur et votre bien-être émotionnel autant que de trouver un nouvel emploi. Les chercheurs ont utilisé les résultats d’une enquête menée auprès de familles britanniques pour estimer le lien entre la quantité de fruits et de légumes que les gens mangeaient dans …
Nous connaissons les bienfaits d’une alimentation riche et équilibrée en fruits en légumes pour la santé. Mais, on oublie souvent que les fruits sont aussi bons pour la peau. En effet, le temps, la pollution et le soleil tendent à faire ternir l’éclat de notre peau et à accélérer l’apparition de tâches pigmentaires. Il est donc …
Quels fruits manger pour avoir une belle peau? Lire la suite »
Les jus de fruit ont des propriétés anti-oxydantes qui sont un atout important pour une meilleure santé. Cependant, la pasteurisation et la durée de conversation vont considérablement impacter la teneur en vitamines des jus de fruits. Cela plaide pour les jus de fruit frais faits à la maison et consommés tout de suite. Contrairement à …
Page 1 – Extraits de Culture, Introduction et Diffusion de Plantes à Usages Rituels en Méditerranée Occidentale par Robert CASTELLANA, ethnologue (CRP) Actes des quatrièmes Journées universitaires corses de Nice, 7-9 novembre 1998 [organisés par le] Centre d’études corses de Nice (CECN). – Nice : Université de Nice, 2000 (06-Nice : Impr. Faculté des lettres). – 176 p., …
Les sites de production de cédrats rituels en Méditerranée occidentale Lire la suite »
L’éclaircissage des fruits est une pratique qui consiste en la suppression d’un certain nombre de jeunes fruits, entre la fin du printemps et le tout début de l’été. En France par exemple, on pratique l’éclaircissage en juin. Cette pratique est importante pour les raisons suivantes : Elle permet de réduire les risques d’une surproduction de …
Le figuier, Ficus carica, est un petit arbre pouvant atteindre une dizaine de mètres de hauteur, originaire de l’ouest de l’Asie, et s’étant progressivement répandu en culture autour du bassin Méditerranéen. C’est un arbre étonnamment résistant au froid, puisqu’il pourra supporter des gels relativement bas de -10°C, voire -12°C et moins selon les conditions. En cas de …
