Infos en bref  Dimensions, porthauteur : 6.00 m étalement : 4.00 m feuillage : caduque Résistance au froidabîmé à : 0.0°C gèle à : -1.0°C Nutriments et calories
note : pomme cannelle, crue Prot?ines : 2.06 g Lipides : 0.29 g Glucides : 23.64 g Calories : 94 Kcal Fibres : 4.4 g Eau : 73.23 g Vitamine A : 1 ER Vitamine B1 : 0.11 mg Vitamine B2 : 0.113 mg Vitamine B3 : 0.883 mg Vitamine B5 : 0.226 mg Vitamine B6 : 0.2 mg Vitamine C : 36.3 mg Calcium : 24 mg Cuivre : 0.086 mg Fer : 0.6 mg Magn?sium : 21 mg Phosphore : 32 mg Potassium : 247 mg S?l?nium : 0.6 ?g Sodium : 9 mg
|  | Annona squamosa (famille des Annonaceae) pomme cannelle atte arbuste |
Description du fruitLa pomme cannelle, de couleur verte, est comestible et appréciée. L'aspect du fruit est étrange, car il est recouvert de protubérances ressemblant à des écailles. La pulpe du fruit, typique des Annonacées, est crémeuse et sucrée. Elle renferme de nombreuses graines noires.GénéralitésLa pomme cannelle est un arbuste tropical originaire d'Amérique du Sud, qui est cultivé en tant que fruitier dans de nombreuses régions des Tropiques. Les fruits de la pomme cannelle sont très appréciés, et sont parmi les fruits du genre Annona parmi les plus répandus, comme ceux du chérimolier ou du corossolier par exemple.CultureCet arbuste reste réservé aux zones tropicales. Cependant, on rapporte qu'Annona squamosa se comporte bien en pot, et peut être cultivé en plante de patio, dans la mesure où il a un besoin en lumière plus modéré que la majorité des arbuste tropicaux.
La pomme cannelle requiert un sol bien drainé.Floraison et pollénisationLes fleurs sont de couleur jaune-vert.MultiplicationLa pomme cannelle est parfois reproduite par semis, même si les meilleures variétés sont greffées.
Les graines sont nombreuses et noires. Elles sont allongées, et mesurent de 2 à 3cm environ.EnnemisEn zone tropicale, Annona squamosa est sujet aux attaques de la larve du Spatulipalpia, qui est un lépidoptère s'attaquant à différentes espèces d'Annonacées.Photos de pomme cannelle |
Fruit que l'on appelle "coeur de boeuf" a Madagascar et "Anone" dans les grandes surfaces en France.
Après l'avoir consommé j'ai gardé les graines (de forme triangulaire noire) que j'ai planté dans des pots. Ces graines ont donné naissance a deux arbres (2m50) qui fleurissent (au début a contre saison) et donneent des fruits du genre "bibasses ou nèfles" et ceci en limousin ou le climat est loin d'être tropical.
Les feuilles sont très ressemblantes au neflier.
Je me demande s'il ne manque pas un agent polinisateur qui existerait uniquement outre mer ???
J'ai une photo mais je n'ai pas trouvé le moyen de la joindre au présent document.
Merci de vos avis.
Bernard