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Syzygium malaccense (famille des Myrtaceae)
pomme d’eau
jambose rouge, pomme rosée
arbre
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Description du fruit
La pomme d’eau, pomme rosée ou encore jambose rouge, est un fruit tropical à la peau rouge sombre et à la chair blanche et fine. Ce fruit, d’aspect oblong à pyriforme, est généralement consommé frais.
Généralités
Syzygium malaccense, aussi appelé pomme d’eau, jambose rouge ou pomme rosée, est un arbre tropical d’origine Malaisienne pouvant atteindre une vingtaine de mètres de hauteur. Il possède une floraison rouge attrayante ainsi que des fruits comestibles.
Culture
La pomme d’eau est un arbre purement tropical, qui ne supporte pas le gel, et qui pourra donc être cultivé en zones USDA 10b et plus chaudes.
Floraison et pollinisation
Cet arbre a une floraison rouge très attractive ; les fleurs ont de grandes étamines rouges qui rappellent leur appartenance à la famille des Myrtacées. Les fleurs se développent sur les rameaux, mais également directement sur le tronc.
Multiplication
Cet arbre peut être semé, mais les variétés et sélections sont greffées, marcottées ou bouturées.
Infos en bref
Dimensions, port
hauteur : 10.00 m
étalement : 5.00 m
feuillage : persistant
Résistance au froid
abîmé à : 2.0°C
meurt à : 0.0°C