Infos en bref  Dimensions, porthauteur : 6.00 m étalement : 4.00 m feuillage : persistant Résistance au froidabîmé à : -11.0°C gèle à : -14.0°C Nutriments et calories
note : feijoa, cru Prot?ines : 1.24 g Lipides : 0.78 g Glucides : 10.63 g Calories : 49 Kcal Eau : 86.6 g Vitamine B1 : 0.008 mg Vitamine B2 : 0.032 mg Vitamine B3 : 0.289 mg Vitamine B5 : 0.228 mg Vitamine B6 : 0.05 mg Vitamine C : 20.3 mg Calcium : 17 mg Cuivre : 0.055 mg Fer : 0.08 mg Magn?sium : 9 mg Mangan?se : 0.085 mg Phosphore : 20 mg Potassium : 155 mg Sodium : 3 mg Zinc : 0.04 mg |  | Acca sellowiana (famille des Myrtaceae) feijoa goyave du Brésil, goyave ananas arbuste |
Description du fruitLes feijoas, également appelées goyaves ananas, goyaves du Brésil ou goyaves de Montevideo, sont des fruits oblongs ou ovoïdes, et mesurent généralement de 4 à 6cm de long pour 2,5 à 5cm de largeur. La peau de ce fruit est verte, et tire sur le jaune-vert à maturité, et exhale une odeur agréable. La pulpe du fruit est blanche translucide, granuleuse, juteuse et très parfumée. La saveur du feijoa pourrait être assimilée à une combinaison de saveur de fraise, ananas et goyave. Lorsque les fruits sont encore jeunes, cette saveur est acidulée. Trop mûrs, ceux-ci prennent un goût désagréable de térébenthine. Ils se conservent relativement longtemps en chambre froide, mais cela ne stoppe pas le processus de maturation qui n'est que ralenti.
On mange en général ce fruit frais, à la petite cuillère, après l'avoir coupé en deux.
Les feijoas ne sont généralement pas autofertiles, bien que certaines variétés le soient au moins partiellement. Pour fructifier correctement, le feijoa nécessite donc une pollinisation croisée.
Il est souvent rapporté que la fructification est moins bonne en quantité comme en qualité dans les zones qui ne connaissent pas de périodes de froid suffisantes.GénéralitésAcca sellowiana, le feijoa, aussi appelé Feijoa sellowiana, est un arbuste originaire d'Amérique du Sud (Uruguay, Brésil, Argentine, et Paraguay) à feuilles persistantes.
Les fruits du feijoa sont comestibles et appréciés.CultureCe fruitier subtropical est très décoratif, qu'il s'agisse de son écorce, son port, son feuillage ou sa floraison. Il est également bien résistant au froid, puisqu'il pourra résister à des températures de l'ordre de -11°C/-12°C, voire plus bas pour des gels brefs. C'est un arbre idéal à posséder sous tout climat non montagneux.
Le feijoa apprécie une assez large gamme de sols, pourvu qu'il soit bien drainé. Le feijoa supporte une sécheresse passagère, mais nécessite une irrigation suffisante et régulière pour bien fructifier.Floraison et pollinisationLes fleurs du feijoa sont très ornementales. Elles sont de couleur blanche et rouge. Les pétales sont blancs à l'extérieur et rouges à l'intérieur, tandis que les nombreuses étamines sont rouge-brillantes.MultiplicationLe feijoa se multiplie facilement par semis, méthode plutôt destinée à l'obtention de plants destinés à l'agrément. Il se multiplie aussi par marcottage.
Il peut y avoir jusqu'à une centaine de petites graines dans un fruit mûr de feijoa, qui seront à peine détectable quand on consomme le fruit.EnnemisLe feijoa est particulièrement résistant aux maladies et parasite.Photos de feijoa |
Il est très facile de multiplier les plants de Feijoa par boutturage d'hiver !