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Passiflora caerulea (famille des Passifloraceae)
fruit de la passiflore bleue
grimpante
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Description du fruit
Les fruits de Passiflora caerulea sont de la taille d’un oeuf de pigeon, et sont orangés à maturité. Ils ne sont pas particulièrement appréciés même si ils sont comestibles. Il faut dire que ces fruits sont généralement insipides. Certaines recettes ont été élaborée, notamment des réalisations de tartes, mais cela reste très marginal.
En général, (mais cela n’est pas systématique) les passiflores bleues ne sont pas autofertiles. Il faut donc placer au moins deux pieds différents à proximité, pour obtenir des fruits, si il n’y a pas de passiflore bleue dans le voisinage. Enfin, la passiflore bleue pollinise beaucoup d’autres passiflores.
Généralités
Passiflora caerulea, la passiflore bleue, est certainement la passiflore la plus répandue dans les pays tempérés. Cette prédominance s’explique certainement par sa relative bonne résistance aux gels, ainsi que par l’aspect décoratif de cette liane. Même si le fruit orangé et également très décoratif de cette liane n’est pas toxique, il n’est pas bon. L’amateur de fruits de la passion se tournera vers d’autres passiflores. En attendant, cette liane est une grimpante d’aspect exotique très intéressante pour le jardinier des zones 7 et plus.
Culture
Les passiflores requièrent un sol bien drainé.
Floraison et pollinisation
La fleur de Passiflora caerulea est très belle et très connue, et n’est pas à proprement parler bleue. Le type a plutôt des sépales et pétales blancs, et une couronne de filaments bleu-violacés. C’est une fleur très agréablement parfumée. La période de floraison varie avec la zone de culture, et plus le climat est propice, plus la période de floraison sera étalée, jusqu’à fleurir toute l’année en zone tropicale.
Multiplication
Passiflora caerulea se sème très bien, et se bouture tout aussi bien. Pour perpétuer les sélections, il faudra bouturer ou marcotter.
Les graines de passiflore bleue conservent leur faculté germinative assez longtemps (un an et plus), mais l’utilisation de graines fraîches donnera une levée plus rapide, en moyenne.
Ennemis
Passiflora caerulea, comme beaucoup de passiflores, est sujette à diverses attaques virales. Lors de la taille de ces lianes, pour éviter tout risque de propagation de maladie, il est conseillé de désinfecter la lame de coupe quand on passe d’une liane à une autre.
Infos en bref
Dimensions, port
hauteur : 10.00 m
étalement : 10.00 m
feuillage : persistant
Résistance au froid
abîmé à : -8.0°C
gèle à : -15.0°C
Je veux savoir quelque notions sur la culture du plume de Japon (AMATUNDA). Surtout pour les maladies qu l attaque et comment on les traite.merci
Je pense que vous n’avez pas posé la question sur la bonne page, c’est la page consacrée à la passiflore bleue.
Puis je manger les fruits de ma passiflore bleu?
J en mange deux ou trois par jour a maturité pour moi quand le goût est sucré beaucoup de pépin que j avale sans croquer
Bonjour j’ai découvert que j’avais un passiflore bleu caché dans les bambous 🙂 après 3 ans , j’ai beaucoup de fruits, il y en a beaucoup d’orangé surtout à la cime qui est très haute,à quelle période exactement il sera à maturité svp