Infos en bref  Dimensions, porthauteur : 4.00 m étalement : 8.00 m feuillage : persistant Résistance au froidabîmé à : 0.0°C meurt à : 0.0°C Nutriments et calories
note : anone muriquee, cachiman epineux, corossol, cru Prot?ines : 1 g Lipides : 0.3 g Glucides : 16.84 g Calories : 66 Kcal Fibres : 3.3 g Eau : 81.16 g Vitamine B1 : 0.07 mg Vitamine B2 : 0.05 mg Vitamine B3 : 0.9 mg Vitamine B5 : 0.253 mg Vitamine B6 : 0.059 mg Vitamine C : 20.6 mg Calcium : 14 mg Cuivre : 0.086 mg Fer : 0.6 mg Magn?sium : 21 mg Phosphore : 27 mg Potassium : 278 mg S?l?nium : 0.6 ?g Sodium : 14 mg
|  | Annona muricata (famille des Annonaceae) corossol corossol épineux arbre |
Description du fruitLe corossol est un fruit comestible vert à maturité, de grandes dimensions. (il peut mesurer jusqu'à 20-25 cm de longueur environ, pour 10-15 cm de largeur) La peau du corossol est recouverte de courtes épines flexibles, qui lui donne un aspect particulier, plus proche du durian que de l'annone ou la chérimole. Sa chair de couleur blanc-crème est juteuse et fortement parfumée, et contient généralement plusieurs douzaines de graines sombres.
Ce fruit peut être consommé frais, ou transformé en jus, boissons et crèmes glacées. On le trouve également en conserves au sirop.
GénéralitésAnnona muricata est appelé corossolier épineux ou simplement corossolier. C'est un arbre originaire du nord de l'Amérique du Sud, qui a été introduit en culture dans de nombreuses régions tropicales du monde. Il peut mesurer de 4 à 8 m de hauteur environ, et donne de larges fruits comestibles à l'aspect épineux, les corossoles.CultureLe corossolier est un arbre purement tropical. Les sujets matures sont cependant réputés pouvoir résister très occasionnellement à quelques degrés au dessous de 0°C (vers -2°C/-3°C, l'arbre subira de gros dégats). Cependant, il nécessite des larges saisons chaudes tropicales (chaudes et humides) pour croître correctement.
Ce fruitier préfère un sol drainant, mais restant frais. Il apprécie des arrosages fréquents pour bien produire.Floraison et pollinisationLes fleurs sont larges et possèdent 3 sépales épais et triangulaires, de couleur jaune-vert. Elles apparaissent sur les rameaux, ou directement sur le tronc.MultiplicationLe corossolier peut être multiplié par semis, mais les meilleures variétés sont bouturées ou greffées. En cas de semis, les graines lèvent en quelques semaines, si elles sont fraîches.
Photos de corossol |
Bonjour,
Si je ne me trompe, ce site m'a tout l'air d'etre tenu par un mauricien, ou une mauricienne. Mes FELICITATIONS pour un travail bien fait !!!!
Agreablement surprise, quand j'ai vu la photo de l'arbre a litchi, plante tout pres d'un champ de cannes. J'y ai tout de suite pense a une photo prise a l'Ile Maurice. Et maintenant cette boite d'allumettes 'THREE STARS' que je sais ne peut provenir que de l'Ile Maurice.
Mes excuses si je me sers de cet espace pour y dire tout cela mais UN GRAND MERCI POUR CES SOUVENIRS.
MarlinBleu