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Jardins d'Ocanie

La diversit des plantes alimentaires Ocaniennes
Auteur : A Walter & V. Lebot

Editeur : IRD ditions, codit avec le CIRAD
Collection : Didactiques
Format : 328 pages, 4 planches couleur + Cdrom
Dimensions (L cm x l cm x h cm) : 13 x 26 cm
NISBN : 2876145685

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La description de l’diteur

En Ocanie, et tout particulirement au Vanuatu, les jardins sont les tmoins d’une tradition rurale ancestrale o la plante alimentaire est la fois une ressource indispensable, le symbole d’une communaut et un objet d’change. Les Vanuatais vouent une vritable passion leurs jardins dans lesquels ils runissent, slectionnent et diversifient un riche patrimoine vgtal.

travers cet ouvrage abondamment illustr, le lecteur dcouvrira toute la diversit des plantes alimentaires ocaniennes ainsi que les nombreuses espces introduites par les grands explorateurs du XVIe sicle. Chaque espce fait l’objet d’une fiche descriptive qui prsente entre autres la variabilit, la morphologie, le mode de culture et de production ainsi que les diffrents usages de la plante. Le cdrom qui accompagne le livre apporte des informations plus dtailles qui intresseront le spcialiste : rfrences bibliographiques, bases de description des ignames et des taros, photos de variabilit morphologique

Afin de mieux prserver cet exceptionnel patrimoine vgtal, cet ouvrage attire l’attention d’un large public sur les jardins du Vanuatu et sur cette agriculture ocanienne qui combine avec originalit diffrents apports multiculturels.

Jardins d'Ocanie

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L’avis de tous-les-fruits.com
  • A noter qu’il existe galement un CD-ROM “Jardins d’Ocanie”, vendu sparment.
  • Cet ouvrage a reu en 2004 le Prix du Livre Insulaire – dans la catgorie Ouvrages scientifiques.
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