Coccolobauvifera (famille des Polygonaceae)
raisin bord-de-mer
raisin marine
arbre
Description du fruit
Le raisin bord-de-mer ou raisin marine est un fruit pyriforme, plus ou moins arrondi, qui est vert et qui devient rouge-violacé à maturité. Il est regroupe en grappes. Sa pulpe comestible contient une graine unique. Ce fruit est généralement consommé cru, mais peut être également transformé en gelées, ou rentrer dans la composition de boissons.
Généralités
Coccoloba uvifera est couramment appelé raisinier bord-de-mer ou raisin marine. C’est un arbre persistant originaire des Antilles, de la côte est de l’Amérique Centrale, et de la côéte nord-est de l’Amérique du Sud. C’est un arbre pouvant atteindre une dizaine de mètres de hauteur, mais présente généralement des dimensions plus modestes, de par sa propension à pousser en bord de mer, où les vents jouent un certain rôle nanifiant. Cet arbre aux grandes feuilles arrondies porte des grappes de fruits comestibles.
Culture
Le raisinier bord-de-mer est un arbre tropical, qui pourra résister de très petits gels exceptionnels, de l’ordre de -1C. Le feuillage est atteint dès 0C.
Le raisinier bord-de-mer est particulièrement résistant au sel, et supportera des sols possédant un relativement haut niveau de salinité. Il peut également supporter des sécheresses occasionnelles.
Floraison et pollinisation
La floraison est blanche et parfumée.
Multiplication
Le raisinier bord-de-mer se multiplie généralement par semis ou bouturage.
Infos en bref
Dimensions, port
hauteur : 10.00 m
talement : 5.00 m
feuillage : persistant
Résistance au froid
abîmé à : 0.0C
gèle à : -1.0C
Salut je voulais savoir si on peut faire de la confiture avec le raisins de mer
En Republique D0minicaine avons eu un essaim d abeilles a proximlte du raisin de mer et recolte 6 pots de mlel!