Description du fruit

Les mandarine satsuma ‘Owari’ sont en moyenne de plus gros calibre que ceux de l’espèce type. De plus, le fruit reste ferme, ce qui permet de le transporter plus facilement, ce qui explique en partie le fait que cette variété est très répandue. Enfin, le mandarinier satsuma ‘Owari’ est très productif.

Généralités

Cette variété est très répandue, et c’est souvent cette variété dont on retrouve les fruits sur les étals japonais. L’arbre est très productif, et le fruit est de beau calibre.

Floraison et pollinisation

La variété ‘Owari’ est très florifère.

Multiplication

Comme tous les satsumas, ‘Owari’ a peu de graines par fruits (en moyenne, on compte de 0 à 6 graines par fruit).

Prot?ines : 0.63 g
Lipides : 0.19 g
Glucides : 11.19 g
Calories : 44 Kcal
Fibres : 1 g
Eau : 87.6 g
Vitamine A : 92 ER
Vitamine B1 : 0.105 mg
Vitamine B2 : 0.022 mg
Vitamine B3 : 0.16 mg
Vitamine B5 : 0.2 mg
Vitamine B6 : 0.067 mg
Vitamine C : 30.8 mg
Calcium : 14 mg
Cuivre : 0.028 mg
Fer : 0.1 mg
Magnésium : 12 mg
Manganèse : 0.032 mg
Phosphore : 10 mg
Potassium : 157 mg
S?l?nium : 0.5 ?g
Sodium : 1 mg
Zinc : 0.24 mg
Acides gras satur : 0.022 g
A.g. monoinsatur : 0.034 g
A.g. polyinsatur : 0.037 g