bonsoir à tous
les coings sont mes fruits préférés ,j'ai donc une recette simple(avec moi dans la cuisine y'a interet!):prendre des gros coings(un par personne-bon ouais... deux pour moi),les eplucher ,enlever le trognon
beurrer un plat,y placer les coings,remplir l'emplacement du trognon de crème fraiche sucrée,saupoudrer(genereusement pour moi)les coings de sucre vanillé et enfourner thermostat sur 220 degres pendant environ 30 minutes
c'est cuit quand une fourchette pénètre facilement la chair des coings
j'adore aussi les coings au sirop,avec du canard par exemple
bon j'arrete là,intarissable ce soir,une vrai commère!!!
kenavo a+

Bonsoir Magyar,
Ah, dis-donc, intéressante ta recette, j'adore les coings et je n'ai jamais essayé d'autres recettes que des gelées pour accompagner les gibiers. Mais là, ça mérite d'essayer
Merci pour la suggestion Isa

bonsoir isa
les coings au sirop sont fabuleux avec énormement de sortes de viandes!
surtout légèrement pimentés avec du piment en poudre!
mais je vais arreter de saliver...
a+