Bonsoir,
Le nouveau fruit de la journée est la myrtille Américaine, ça tombe bien, j'adore ce fruit
Ca me rappelle une recette que j'ai eu plaisir à faire cet été, du crumble aux myrtilles. (fraîches, mais on trouve des myrtilles congelées tout à fait valables...)

Voici la recette :


Préparation : 15 min, +35mn de cuisson.
Sur une base de 4 personnes

Ingrédients :

400 g de myrtilles

125 g de farine

75 g de sucre

50 g de sucre roux

100 g de beurre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (-> thermostat 6).

Couper le beurre en petits morceaux.

Mélanger dans une terrine la farine et les sucres. Ajoutez le beurre et émiettez le mélange du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte ait la consistance de la chapelure.

Disposer les myrtilles dans un plat allant au four. Recouvrir de la pâte.

Enfourner environ 35 min.

Laisser refroidir... et déguster!

Bonne soirée,
Isa

Bonsoir Isa,

C'est une recette que j'aime également bien, j'en fais de temps en temps... mais avec des framboises! Et cela marche rudement bien également
A bientôt, Pétale.

Bonjour,
toujours aussi bon le crumble ! je le décline avec des pommes en hiver et des fraises au printemps.