Bonjour,
J'ai souvent des maquereaux avec une sorte de peau brunâtre dessus. Cependant, je ne pense pas que ce soit de l'oïdium car celui-ci est un champignon qui, je crois, reste blanc. Après cueillette, je nettoie chaque fruit simplement avec de l'eau et la peau brunâtre s'enlève très facilement. Le fruit dessous est impeccable. Sa qualité gustative n'a jamais été altéré et nous n'avons jamais eu aucune intoxication suite à consommation. Je me trompe peut-être mais ce champignon a l'air de vivre en symbiose avec le fruit ! |