Pour les amateurs de coktails ou apéro entre amis, cette recette simple, pas chère, vous fera sentir l'âme d'un grand cuisto (taux de réussite à 100%).
Ingrédients:
200g de farine
4 oeufs
15cl d'huile d'olive
200g d'olives vertes dénoyautées
1 tranche épaisse de jambon cuit
150g de gruyère rapé
1 sachet de levure
1 verre de vin blanc sec
sel
poivre
Préparation:
Battre les oeufs en omelette, ajouter la farine, l'huile, le vin blanc, les olives dénoyautées et coupées en 2, le jambon débité en cubes, la levure et le gruyère. Saler et poivrer
Bien mélanger pour obtenir un appareil homogène, beurrer le moule à cake (ne pas le remplir au max car risque de déborder à la cuisson)
Cuisson:
Four thermostat 6 pendant 50 min
se déguste tiède ou froid
Dites m'en des nouvelles et bonne appétit
maryne
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la vraie recette du cake aux olives et au jambon
