Bonjour,

En me baladant le week-end dernier dans une jardinerie, je suis tombé sur un petit plant de Cornus officinalis. Il était en fleur et les fleurs ressemblaient à celles de Cornus mas, que je cherche.
J'ai pensé un instant à un nom erroné (un peu comme le Chamaerops excelsa des pépinéristes pour désigner Trachycarpus fortunei) mais en vérifiant ce soir je suis tombé sur une espèce bien distincte.
Il semblerait que le fruit soit marginalement comestible...
Quelqu'un le cultive-t-il? Est ce que les fruits peuvent se consommer? Sont il semblables à ceux du cornouiller mâle (Cornus mas) ? Merci pour vos indications!
Bonne soirée
Isa

Bonjour,

Citation :
Oui, de tête ils le sont.
Je m'étais intéressé à cette plante en tant que fruitier original et rare.
Mais je l'ai finalement pas encore adopté chez moi.
Il me semble qu'il est marginalement comestible, c'est-à-dire comestible sans être vraiment très bon. J'avais cru comprendre que les baies ressemblaient à celles du cornouiller mâle (Cornus mas) sans être aussi "goûteuses". Mais ma connaissance de ce fruit n'est que théorique, alors il faudra que quelqu'un qui ait vraiment fait l'expérience de ce fruit confirme.
Nemo