Bonjour Petrus,
Au premier abord, c'est un problème sans solution
Il existe bien des cultivars stériles de mûriers-platanes, mais je n'ai jamais entendu parler de méthode pour stériliser un mûrier-platane autofertile!
Peut-être quand même il y aurait-il une technique? Il faudrait que les 'pros' du greffage nous le confirment, mais cela ne serait-il pas possible de "surgreffer" ton mûrier-platane?
C'est à dire rabattre très fortement ton mûrier-platane jusqu'à la base des charpentières, et ensuite greffer en couronne des greffons de mûriers-platane stériles!
C'est une opération sûrement délicate, mais possible, non?
Bonne journée
Isa