bonjour à tous, je suis en train de planter un verger "conservatoire" avec différents fruitiers (surtout pommes et poires) mais aussi pruniers et cerisiers anciens. mes parents ont dans leur champs de saône et loire (à coté de chalon sur saone) des pruniers qui poussent tout seuls à partir de noyaux de vieux arbres qui étaient déjà là il y a 40 ans.... ce sont de petites prunes violettes genre petites quetsches qui arrivent à maturité mi aout (en ce momment). le goût est excellent : mélange d'acidité et de sucre, mélangé à une pointe d'amertume lorsqu'elles sont à peine mûres et qu'elles croquent sous la dent (c'est comme ça que je les aime). le noyau est partiellement adhérent (pas facile de faire les confitures) un ami nous a dit que c'étaient des dames fines. j'ai regardé sur internet...j'ai en effet trouvé cette variété mais dans un blog de cuisine, les photos avaient l'air de correspondre, mais je voudrais confirmation. quelqu'un connait-il cette variété ? sinon, tant pis, ça ne m'empêchera pas d'en planter un exemplaire dans mon jardin. merci d'avance pat le nad |