Une présentation des variétés d'oliviers pour faire le bon choix : aspect, conditions de culture et utilisation culinaire.
les maladies et les parasites de l'olivier : les reconnaître et les traiter. tout ce qu'il faut savoir pour cultiver et entretenir ses oliviers : comment planter, tuteurer, pailler... quand faut-il tailler, arroser, fertiliser ? du jardin à l'assiette : de succulentes recettes pour profiter pleinement de vos recettes.