Bergamote

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Citrus bergamia (famille des Rutaceae)
bergamote
arbre,arbuste

Description du fruit

La bergamote est un fruit très utilisé en parfumerie et dans la confection de thés, tisane, etc. C’est surtout l’écorce et le zeste de ce fruit qui sont utilisés.

Généralités

Le bergamotier est un arbuste au feuillage persistant clair. Il est connu pour fournir la bergamote, utilisée en parfumerie et dans la confection de thés.

Culture

Le bergamotier est l’un des Citrus les moins rustiques.
Le sol doit être drainant et riche. Une terre légèrement acide est indiquée. Le bergamotier n’apprécie pas le calcaire.

Floraison et pollinisation

La floraison, comme chez la plupart des Citrus, est blanche et très parfumée.

Ennemis

On retrouve les attaques classiques des agrumes.

Infos en bref

Dimensions, port
hauteur : 5.00 m
étalement : 4.00 m
feuillage : persistant
Résistance au froid
abîmé à : -4.0°C
gèle à : -5.0°C

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